Ambalajele sunt importante fiindca 1.protejeaza impotriva factorilor fizici:solicitarile mecanice,lumina care decoloreaza si degradeaza produsele ,temperatura:ambalaje din lemn din folie de aluminiu plastic
2.protejeaza impotriva factorilor chimici :rol de bariera ,la transferul de gaze din exteriorul in interiorul ambalajului
3.protejeaza impotriva factorilor biologici:rol de protectie fata de micro-organismele din atmosfera ,fata de insecte si rozatoare
