Explicați următoarea situație analizând figura 132.Care este sursa de infecție a consumatorului tinând cont că la prepararea prăjiturilor sau folosit frișcă ouă ciocolată lapte și zahăr?

Explicați Următoarea Situație Analizând Figura 132Care Este Sursa De Infecție A Consumatorului Tinând Cont Că La Prepararea Prăjiturilor Sau Folosit Frișcă Ouă class=

Răspuns :

Exista multe posibilități .De exemplu ,vaca poate fi infectata ,iar apoi laptele devine infectat si produce o serie de alimente stricate :unt
Depozitarea necorespunzatoare sau ar putea fi tinute prea mult in depozit...peste termen.