Are doua înţelesuri,depinde ce ai tu nevoie. Înseamnă menţinerea alimentelor într-o stare nealterată prin anumite procedee speciale sau mai înseamnă si instinct de apărare pasivă (reacţie de încremenire in fata primejdiei) sau instinct de apărare activa (cu dinţii,cu ghearele etc.) pe care îl manifesta omul si animalele in scopul conservării fiinţei proprii.
