Buna ziua . Ce se obține prin reacția dintre bicarbonatul de sodiu și acidul citric ?

Răspuns :

citratul de sodiu ,dioxid de carbon si apa,adica de la gruparea carboxil ( COOH) al acidului citric este indepartat H si adus sodiu,atentie trebuie sa pui semne - pe ultimul oxigen al gruparii carboxil si + pe sodiu