M de stearo-palmito-oleina = 92 (glicerina) + 256 (palmitic) + 282 (oleic) + 284 (stearic) - 3 x 18 (apa) = 860
1720g de s-p-o = 2 moli.
La un mol de grasime trebuie 3 moli de NaOH pentru hidroliza totala, deci la 2 moli de grasime ne trebuie 6 moli de NaOH.
6 moli de NaOH = 138 g (md)
20/100=138/ms..... ms= 690g sol NaOH
